Летние холодные супы. Часть 2

Холодный крем-суп из цветной капусты с гребешками от Евгения Цветкова, шеф-повара Pesto Cafe Ингредиенты: 35 г морских гребешков Соль 10 мл оливкового масла Миндальные лепестки Для крем-супа (350 г на 1 порцию): 1 кочан цветной капусты 1 яблоко ½ луковицы 60 мл оливкового масла 15 г имбиря 20 г карри 10 г кардамона 1 лПродолжить