Хурма: бесподобная выпечка

Пряный пирог с хурмой и грецкими орехами Ингредиенты: 2 стакана (500 мл) мякоти хурмы (3 крупных или 4 средних плода) 4 столовые ложки растопленного сливочного масла 2 больших яйца 1 чашка (200 г) коричневого сахара 1 чашка (200 г) сахарного песка 1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили 2 стакана муки (250 г) 1 столовая ложка (15 мл) разрыхлителя 1/2 чайной ложки (2,5 мл) соли 1 чайнаяПродолжить

Фруктовый тарт

Тарт с ягодами Главный принцип тарта — мало теста и много начинки. Смешайте творог с нежной рикоттой, чтобы у начинки появилась теплая сливочная нотка. Ингредиенты: упаковка слоеного замороженного теста 200 г творога 200 г рикотты стакан ягод — клубники, брусники, клюквы, смородины — или их смеси 100 г сахара (4 столовые ложки) 2 столовые ложки манной крупы сливочное масло и мука для «французской рубашки» Достаньте тесто из упаковки и разморозьте на ровнойПродолжить

Тарт и киш

Тарт с грибами и спаржей Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 115 г Соль — 1/3 ч.л. Щепотка сахара Холодная вода — 2 ст.л. Лесные грибы — 300 г Твердый сыр — 100 г Луковица маленькая — 1 шт. Пучок зеленого лука — 40 г Соль по вкусу Яйца — 2 шт. Сметана — 3 ст.л. Чеснок Готовим тесто. Для этого кладем вПродолжить